Моментальный завтрак из простых доступных продуктов: лакомится будет вся семья, добавку попросят дважды
Рассказываем рецепт завтрака, который можно приготовить за 5-10 минут. Если вы любите завтрак посытнее, это ваш вариант: завтрак на сковороде в виде яичных оладий с начинкой из колбаски, помидоров, сыра и зелени.
Сытный быстрый завтрак — яичные оладья с колбасой
Ингредиенты:
яйца — 2 шт.
сметана — 2 ст. л.
мука — 2-3 ст. л.
колбаса — 50 г
сыр — 50 г
помидор — 1 шт.
петрушка
сода — щепотка
перец черный молотый — по вкусу
соль — щепотка
Пошаговый рецепт приготовления:
Подготовим начинку. Колбасу нарезаем небольшими кубиками. Сыр трем на терке. Нарезаем пучок петрушки. Помидор режем кубиками.
Замешиваем быстрое тесто. В миску разбиваем яйца, добавляем сметану, щепотку соли и перчим. Все перемешиваем. Сюда же насыпаем щепотку соды и муку. Опять все перемешиваем.
В приготовленное тесто добавляем нарезанную колбасу, помидор, сыр, зелень и перемешиваем.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем ложкой приготовленную массу в виде оладий. Готовим на среднем огне под крышкой примерно 3-4 минуты. Когда оладьи приготовятся с одной стороны, переворачиваем их на другую сторону и готовим под крышкой еще 2-3 минуты. Готовые оладьи снимаем со сковороды на бумажное полотенце.
Завтрак получился очень вкусным и сытным. Подавать его можно со сметаной.
